Çilekli Mereng Tarifi Nasıl Yapılır?

Çilekli Mereng Tarifi Nasıl Yapılır? 7 Kişilik

Çilekli Mereng tarifi nasıl yapılır? Çilekli Mereng tarifi yapılışı, Çilekli Mereng püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

Beze icin. 6 adet yumurtanin aki

2 su bardagi toz seker

Mereng kremasi icin.

Bir bucuk su bardagi toz krem santi

1 su bardagi krema

Yarim su bardagi sut

1 corba kasigi toz jelatin

1 kahve fincani soguk su

200 gram cilek

1.5 corba kasigi toz seker

1 su bardagi file badem

Servis icin. Taze cilek, cilek sosu ve

nane yapragi

YAPILIŞI

Mereng bezesi icin, yumurta aklarini mikserle cirparak kopurtun. Yavas yavas toz seker ilave edin. Kar beyazi kivamina gelene kadar cirpin. Bu karisimi, krem santi torbasina koyun. Yagli kagit uzerine yuvarlak sekillerde sikin. Onceden isitilmis 100 derece firinda 2 saat pisirin. Krema icin, krem santi, krema ve sutu mikserde cirpin. Jelatini suda eriterek bu karisima ilave edin. Daha sonra tum bu malzemeye seker ve dogranmis cilegi ilave edin.Dondurucuda 2 saat bekletin. Ardindan, firinda pisirilen bezelerin yarisini servis tabaklarina alin. Uzerine 2'ser corba kasigi mereng kremasini paylastirin. Kalan bezeleri uzerlerine kapatin. File bademle etrafini susleyin. Çilek, cilek sosu ve nane yapragi ile servis yapin. Çilek sosu. 500 gram cilek, 1 cay bardagi su, 1 cay bardagi toz sekeri kaynatin ve blenderden gecirin. Yarim su bardagi soguk suda 1 corba kasigi nisastayi eritin. Blenderden gecirdiginiz karisima ekleyin. Tekrar kaynatin ve soguduktan sonra kullanin.

Çilekli Mereng tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...