Dızmana tarifi Tarifi Nasıl Yapılır?

Dızmana tarifi Tarifi Nasıl Yapılır? 8 Kişilik

Dızmana tarifi tarifi nasıl yapılır? Dızmana tarifi tarifi yapılışı, Dızmana tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

HAMURU İÇİN

2 su bardagi sut

1 cay bardagi ilik su

1 cay bardagi Bizim Yag Aycicek

1 adet yumurta

1 yemek kasigi kuru maya

1 yemek kasigi toz seker

1 tatli kasigi tuz

Un

UZERİ İÇİN

6 yemek kasigi (200 g) Bizim Yag

2 adet yumurta

7 yemek kasigi yogurt

YAPILIŞI

Hamur icin gereken unun disindaki tum malzemeyi hamur yogurma kabinda karistirin. Ele yapismayacak kivamda bir hamur elde edene kadar yavasca un ilave edin. Hamurun uzerini nemli bir bezle kapatip yarim saat sureyle mayalanmaya birakin. Dizmananin uzerine surmek icin eritilmis Bizim Yag, yumurta ve yogurdu bir kasenin icinde iyice cirpin. Mayalanan hamuru iki esit parcaya bolun. İlk hamuru 4-5 mm kalinliginda olacak sekilde acin. Uzerine yogurtlu harctan bir firca yardimiyla surun. Hamuru rulo seklinde sarin. 5 santimlik parcalar seklinde kesin. Dik duracak sekilde icine bolca Bizim Yag surulmus firin tepsisinin icine dizin. Diger hamuru da ayni sekilde hazirlayin. Tepsiye dizdikten sonra uzerlerine de kalan yumurtali sosu bolca surun. Bu sekilde yarim saat daha dinlendirin. Onceden isitilmis 180 derece firinda 5-40 dakika pisirin. Sicak veya ilik servis yapin.

Dızmana tarifi tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...