Elma Çanağında Ayva Tarifi Nasıl Yapılır?

Elma Çanağında Ayva Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik

Elma Çanağında Ayva tarifi nasıl yapılır? Elma Çanağında Ayva tarifi yapılışı, Elma Çanağında Ayva püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

6 adet elma

1 adet buyuk boy ayva

1 corba kasigi limon suyu

2 corba kasigi tepeleme toz seker

Yarim cay kasigi tarcin

1 tatli kasigi misir nisastasi

Yarim su bardagi iri cekilmis ceviz

Kurabiye hamuru icin.

125 gram oda sicakliginda tereyagi

1 adet yumurta sarisi

2 corba kasigi bal

1 cay kasigi kabartma tozu

1 cay kasigi toz zencefil

Aldigi kadar un

YAPILIŞI

Kurabiye hamuru icin tereyagi ve yumurta sarisini cirpin. Bal, kabartma tozu ve toz zencefil ekleyip, karistirin. Aldigi kadar un ekleyip, yogurarak ele yapismayan bir hamur elde edin. Dinlenmesi icin kenara alin. Kabuklari temizlenmis ayvayi kup seklinde dograyip, tencereye alin. Uzerine limon suyu, toz seker ve tarcin ekleyip pisirin. Son olarak misir nisastasi ve cekilmis ceviz ilave edip karistirin. 2-3 dakika pisirip ocaktan alin. Elmalari yikayip ust kisimlarini kapak seklinde kesin ve iclerini oyun. Elmalarin iclerini ayvali karisim ile doldurun. Kurabiye hamurunu duz bir zeminde merdane ile acip cicek seklinde kalipla kesin. Çicek kurabiyeleri elmalarin uzerine yerlestirin. Onceden isitilmis 180 derece firinda 15-20 dakika kurabiyeler sertlesene dek pisirin. Ilininca servis yapin.

PUF NOKTASI

Kurabiye hamuru biraz fazla oluyor. Kalanini strec filmle kaplayip, buzlukta bekletebilirsiniz. Ya da sade kurabiye seklinde pisirebilirsiniz.

Elma Çanağında Ayva tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...