İmambayıldı Tarifi Nasıl Yapılır?

İmambayıldı Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik

İmambayıldı tarifi nasıl yapılır? İmambayıldı tarifi yapılışı, İmambayıldı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

1 kg kucuk boy patlican

Kizartmak icin. Zeytinyag

İci icin.

Yarim kahve fincani zeytinyagi

4 adet sogan

1 bas sarimsak

4'er adet domates ve sivri biber

3 tatli kasigi toz seker

Tuz

Suslemek icin. Maydanoz

YAPILIŞI

Saplarini kestiginiz patlicanlari yikayin ve kurulayin. Tavada zeytinyagini kizdirip, patlicanlari dizin. Agzini bir kapakla kapatin ve kisik ateste hafif kizartin. Kizaran patlicanlari kagit havlu uzerine alip fazla yagini suzdurun ve kabuklarini soyun. Daha sonra firin tepsisine dizin. Ortalarini bir bicakla cizin. İc malzemesi icin tavaya aldiginiz zeytinyaginda kiyilmis sogan ve sarimsagi soteleyin. Kabuklari soyulmus ve kup dogranmis domatesi ve kiyilmis sivri biberi katin. Domates, suyunu salip cekene kadar sotelemeye devam edin. Toz seker ve tuzunu katin. Hazirladiginiz ic malzemeyi patlicanlarin ortasina paylastirin. Tepsinin uzerini aluminyum folyo ile kaplayin. Onceden isitilmis 180 derece firinda 10-15 dakika pisirin. Firindan cikarip, servis tabagina alin. Uzerlerini maydanozla susleyip, soguk olarak servis yapin.

İmambayıldı tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...