İrmikli Kuskuslu İncir Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

İrmikli Kuskuslu İncir Sarma Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik

İrmikli Kuskuslu İncir Sarma tarifi nasıl yapılır? İrmikli Kuskuslu İncir Sarma tarifi yapılışı, İrmikli Kuskuslu İncir Sarma püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

Hamur icin. 3 su bardagi irmik

1 su bardagi haslanmis kuskus

2 corba kasigi zeytinyagi

Bir tutam tuz

Harc icin. 10 adet taze incir

1 corba kasigi sivi yag

2 corba kasigi kiyilmis ceviz

2 adet karanfil

Şerbet icin. 1 su bardagi su

2 su bardagi toz seker

4 corba kasigi bal

Kizartmak icin. Sivi yag

YAPILIŞI

Şerbet icin su ve toz sekeri ocaga oturtun, kaynamaya baslayinca ocagin altini kisip, 3 dakika kaynatin.Bal ekleyip karistirin ve ocaktan alip sogumaya birakin. 2 Hamur icin irmik, kuskus, zeytinyagi ve tuzu derin bir kapta karistirin. Mutfak tezgahina alip, iyice yogurarak sert bir hamur elde edin. Uzerini ortup 30 dakika dinlendirin. 3 Harc icin, kabuklari soyulup kup dogranmis incir, sivi yag, karanfil ve cevizi iyice harmanlayin. 4 Hamuru ikiye bolup, oklava ile acarak 7 cm eninde, 20 cm boyunda iki adet hamur elde edin. Harci da ikiye bolup elinizle rulo yapin ve hamurlarin ortalarina yerlestirin. Hamurlarin uclarini ortada birlestirip, rulo yapin. Elinizle hafifce bastirarak yassilastirin. Dilimleyip, sivi yagda kizartin. Sivi yagdan cikarip, soguk serbetin icinde 5 dakika dinlendirin. Ilik veya soguk olarak servis yapin.

İrmikli Kuskuslu İncir Sarma tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...