Isırgan pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Isırgan pidesi Tarifi Nasıl Yapılır? 8 Kişilik

Isırgan pidesi tarifi nasıl yapılır? Isırgan pidesi tarifi yapılışı, Isırgan pidesi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

HAMURU İÇİN

2 su bardagi sut

1 cay bardagi ilik su

2 yemek kasigi (70 gram) Bizim Yag

1 adet yumurta

1 yemek kasigi kuru maya

1 yemek kasigi toz seker

1 tatli kasigi tuz

Un

İÇ HARCI İÇİN

1 kg isirgan otu

1 demet taze sogan

1 yemek kasigi pul biber, tuz

U Z E R İ N E S U R M E K İ Ç İ N

3 yemek kasigi (100 gram) Bizim Yag

YAPILIŞI

Hamur icin gereken tum malzemeyi hamur yogurma kabina alip yogurun. Uzerini nemli bir bezle ortup 1 saat mayalanmasini saglayin. Pidenin ic harci icin isirgan otu ve taze soganlari temizleyip dograyin. Tuz ve pul biber ekleyin. 40 cm capinda bir firin tepsisinin icine Bizim Yag surun. İlk hamur bezesini elinizle tepsinin icine yayin. Uzerine isirgan otlu harci yayip diger hamuru da tepsi buyuklugunde actiktan sonra harcin uzerine kapatin. Uzerine bolca eritilmis Bizim Yag surun. Onceden isitilmis 180 derece firinda 35 dakika pisirin. Ilindiktan sonra dilimleyip servis yapin.

Isırgan pidesi tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...