Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? 10 Kişilik

Kıymalı Kolay Su Böreği tarifi nasıl yapılır? Kıymalı Kolay Su Böreği tarifi yapılışı, Kıymalı Kolay Su Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

6 adet yufka

4 adet yumurta

2 su bardagi sut

1 su bardagi siviyagi

2 su bardagi su



İc malzemesi icin.

1 adet sogan

1 corba kasigi tereyagi

400 gram kiyma

Yarim demet maydanoz

Tuz, karabiber

1 cay kasigi tozseker

YAPILIŞI

Boregin ic malzemesini hazirlamak icin, ince kiydiginiz sogani tereyaginda hafif pembelesene dek soteleyin. Kiymayi ekleyerek 5 dakika kadar birlikte pisirin. Kiydiginiz maydanozu, tuzu, karabiberi ve toz sekeri ilave ederek bir-iki kez karistirin. Kenara alarak sogumaya birakin. Yagladiginiz buyuk boy firin kabina 1 adet yufkayi serip, kenarindan fazlaliklarini koparin. Yumurta, sut, sivi yag ve suyu derin bir kapta iyice karistirin. Baska bir yufkayi rulo halinde sarip, 7-8 cm'lik parcalar halinde kopararak hazirladiginiz sutlu karisima batirin ve yan yana tepsiye dizin. Diger bir yufka ile daha ayni islemi tekrar edin. Uzerine hazirladiginiz kiymali ic malzemesini yayin. Diger 2 yufkayi yine parca parca kopararak sutlu karisima batirip, ic malzemesinin uzerine dizin. Kalan son yufkayi da en uste kapatarak artan sutlu karisimi boregin uzerine dokun, onceden isitilmis 190 derece firinda uzeri kizarana dek pisirin. Sicak olarak servis yapin.

PUF NOKTASI

Boreginizin icini kiyma yerine beyaz peynir ve maydanoz ile hazirlayabilirsiniz

Kıymalı Kolay Su Böreği tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...