Paşa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Paşa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? Zor

Paşa Böreği tarifi nasıl yapılır? Paşa Böreği tarifi yapılışı, Paşa Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

İki bucuk su bardagi un

1 adet yumurta

2 adet etsuyu tableti

Yarim kg kiyma, 2 adet sogan

Yarim demet maydanoz

Yarim kg yogurt

3-4 dis sarimsak

Yarim paket tereyagi

Tuz, karabiber, kirmizibiber

YAPILIŞI

2 su bardagi unu eleyin. Ortasini acin. 1 yumurta kirin. Etrafina tuz ilave ederek yarim su bardagi su ile ozlestirerek yogurun. Hamuru nemli bez altinda 10 dakika dinlendirin. Ayri bir yerde sogani kavurun. Kiyma ilave edin. Suyunu cekene dek kavurun. Tuz, karabiber, kirmizibiber, kiyilmis maydanoz ilave ederek ici hazirlayin. Dinlendirilen hamuru rulo sekline getirin. 5 esit bezeye ayirin. Her bezeyi 30 cm capinda yufka olarak acin. Acilan yufkalari once bol yagda kizartin. Kizartilan yufkalari et suyuna batirin. Tepsiye, bir kat yufka bir miktar kiymali ic olarak ust uste doseyin. En son yufkadan sonra uzerine uc-dort kepce etsuyu dokun. 200 dereceli firinda 5-6 dakika pisirin. Suzulmus yogurda ezilmis sarimsak ilave edin. 2 corba kasigi tereyagini eritip, kirmizibiber ilave edin. Boregin uzerine gezdirin.

Paşa Böreği tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...