Patatesli Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesli Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır? 32 Adet

Patatesli Ay Çöreği tarifi nasıl yapılır? Patatesli Ay Çöreği tarifi yapılışı, Patatesli Ay Çöreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

Hamur icin.

125 gram oda sicakliginda margarin

1 cay bardagi yogurt

1 cay bardagi sivi yag

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

Aldigi kadar un



İci icin.

3-4 adet haslanmis orta boy patates

1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri

Yarim demet maydanoz

Tuz, karabiber, pul biber



Uzerine. Hashas tohumu

YAPILIŞI

Margarin, yogurt, sivi yag, 1 adet yumurta ve diger yumurtanin aki (sarisini uzerine surmek icin ayirin) ve kabartma tozunu derin bir kaba alin. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edene kadar un ilave edip, yogurun. İci icin patatesi sicakken bir kabin icinde ezin. İcine rendelenmis kasar peyniri katip, karistirin ve sogutun. Kiyilmis maydanoz, tuz, karabiber ve pul biber ilave edin. Hamuru 8 esit bezeye ayirin. Bezelerden birini pasta tabagi buyuklugunde acin ve once boylamasina daha sonra enlemesine kesip, 4 parca elde edin. Diger hamurlari da ayni sekilde hazirlayin. Her parcanin genis ucuna patatesli ic harctan koyun ve rulo yapip, ay sekli verin. Çorekleri yaglanmis firin tepsisine yerlestirin. Uzerine yumurta sarisi surup, hashas tohumu serpin. Onceden isitilmis 170 derece firinda uzerileri kizarana kadar pisirin. Sicak veyailik olarak servis yapin.

Patatesli Ay Çöreği tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...