Peynirli pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynirli pide Tarifi Nasıl Yapılır? 6 Kişilik

Peynirli pide tarifi nasıl yapılır? Peynirli pide tarifi yapılışı, Peynirli pide püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

HAMURU İÇİN

3,5 su bardagi un

1.5 su bardagi ilik su

40 gram yas maya

1 tatli kasigi toz seker

1 tatli kasigi tuz

HAMURLARIN UZERİNE SURMEK İÇİN

3 yemek kasigi (100 g) Bizim Yag

İÇ HARCI İÇİN

300 gram lor ve beyaz peynir karisimi

1 adet yumurta

1 tatli kasigi karabiber

HAMURLARIN KENARLARINA SURMEK İÇİN

1 adet yumurtanin sarisi

YAPILIŞI

Yarim su bardagi ilik su, toz seker ve mayayi bir kaba alip, karistirarak mayanin erimesini saglayin. Baska bir kapta un ve tuzu harmanlayin. Uzerine mayali karisimi ekleyin. Yavasca kalan suyu ilave edip 15 dakika yogurun. Uzerini nemli bezle ortup 30 dakika dinlendirin. Hamuru 6 bezeye ayirip her birini oklava yardimiyla 10 cm genisliginde acin. Pide sekli verip kenarlarini yukariya dogru kivirin ve uclarini sikistirin. 15 dakika dinlendirin. Surenin sonunda hamurlarin uzerine eritilmis Bizim Yag surun. İc harci icin tum malzemeyi ezerek karistirin. Hamurlarin ortalarina pay edip, kenarlarina yumurta sarisi surun. Firin tepsisine aralikli olarak yerlestirip onceden isitilmis 180 derece firinda kizarana kadar pisirin. Sicak servis yapin.

Peynirli pide tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...