Sirkeli Karnabahar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sirkeli Karnabahar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik

Sirkeli Karnabahar Çorbası tarifi nasıl yapılır? Sirkeli Karnabahar Çorbası tarifi yapılışı, Sirkeli Karnabahar Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

1 adet kucuk boy karnabahar

1 adet havuc

1 adet sogan

1 dis sarimsak

1 corba kasigi sivi yag

1 corba kasigi un

2 su bardagi soguk su

1 corba kasigi sirke ya da limon suyu

1 su bardagi yogurt

1 adet yumurta sarisi

Tuz,

karabiber

Uzerine.

1 cay kasigi yabani safran

1 corba kasigi tereyagi

YAPILIŞI

Karnabahari ciceklerine ayirip haslayin. Bir tencereye yemeklik dogranmis sogan, sarimsak ve kup dogranmis havucu alip, sivi yagda pembelestirin. Uzerine 1 corba kasigi un ilave edin. Kavurmaya devam edin. 2 su bardagi soguk su ekleyin. Haslanmis karnabaharlari katarak, kaynamaya birakin. Diger tarafta bir kaseye yogurt ve yumurta sarisini alip iyice cirpin. Çorbanin suyundan 1-2 kepce alip, azar azar yogurda ilave edin. Karistirip, corbaya katin. Sirkeyi veya limon suyunu ekleyin. Atesten aldiginiz corbanin uzerine, tereyaginda kavrulmus yabani safrani gezdirip servis yapin.

Sirkeli Karnabahar Çorbası tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...