Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır? 4 Kişilik

Tiramisu tarifi nasıl yapılır? Tiramisu tarifi yapılışı, Tiramisu püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

6 adet yumurta sarisi

2 su bardagi filtre kahve

1/3 su bardagi toz seker

Yarim su bardagi viski

Yarim su bardagi kaymak

Yarim su bardagi krema

1.5 su bardagi mascarpone peyniri

1 paket vanilya

1 paket kakao

45 adet kedidili biskuvi

YAPILIŞI

2 su bardagi filtre kahvenin icine sekerin yarisini ekleyin ve iyice karistirin. Sonra da viskiyi ekleyip bir kenara koyun. Baska bir kabin icinde krema ile kaymagi karistirip, mikserle iyice koyulasincaya kadar cirpin ve onu da kenara koyun. Isiya dayanikli bir kabin icinde yumurta sarilari ile, kalan sekeri mikserle cirpin ve rengi iyice acilana kadar bu isleme devam edin. Sonra bunu ici kaynar su dolu bir kabin uzerine koyup karistirmaya devam edin. Karisim iyice koyu bir kivama gelince sogumasi icin kenarda bekletin. 1.5 su bardagi peyniri, 1 paket vanilya ve yumurta karisimi ile karistirip, iyice cirpin. Daha sonra tahta bir spatula yardimiyla, kenarda bekleyen krema-kaymak karisimini bunlara ekleyin. Duz bir tabagin icine 15 adet kedi dili biskuvisini, kahveli karisima batirarak yerlestirin. Uzerine krema karisimindan iyice yaydiktan sonra, bir kat daha kedi dili biskuvi koyup, bir kat daha krema surun. Ucuncu ve son kat kedi dili biskuviyi koyup kremayi da surdukten sonra, buzdolabina kaldirin. En az 6 saat buzdolabinda bekletip, uzerine bolca kakao serperek hemen servis yapin.

Tiramisu tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...