Unsuz yumurta ekmeklerı Tarifi Nasıl Yapılır?

Unsuz yumurta ekmeklerı Tarifi Nasıl Yapılır? 12 Kişilik

Unsuz yumurta ekmeklerı tarifi nasıl yapılır? Unsuz yumurta ekmeklerı tarifi yapılışı, Unsuz yumurta ekmeklerı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Sofra'da!

MALZEMELER

5 adet yumurta, 8-10 yaprak pazi

200 gram krem peynir

1 corba kasigi toz zerdecal

1 cay kasigi karbonat

1 tutam tuz

1 corba kasigi misir unu

YAPILIŞI

Pazilarin saplarini ayiklayip yapraklarini kaynar suda 1-2 dakika haslayin. Kaynar sudan alip buzlu suya aktarin. Soguduktan sonra iyice suzup ince kiyin veya mutfak robotunda pure haline getirin. Yumurtalarin akini ve sarisini ayirin. Sarilarina krem peynir ekleyip puruzsuz bir kivam alana kadar cirpin. Karisimi ikiye bolup yarisini zerdecal ile kalan yarisini da 1 corba kasigi misir unu ve pazi ile karistirin. Yumurta aklarina karbonat ve tuz ekleyip kopuk haline gelene kadar cirpin. Çirptiginiz yumurta aklarini 2'ye bolup, pazili ve zerdecalli karisima esit pay edin. Yumurta aklarini sondurmeden her iki karisimi da nazikce karistirin. Pisirme kagidi serdiginiz 2 adet tepsiye, corba kasigi veya daha buyuk porsiyonlar istiyorsaniz kepce yardimiyla karisimlari genis araliklarla dokun. Onceden isitilmis 180 derece firinda kizarana kadar pisirin.

PUF NOKTASI

Yumurta aklari ile sarilarini karistirirken aklarin sonmemesi icin cirpma islemi yerine alttan uste karistirma yontemini kullanin. Firindan cikarken kabarik olan ekmekleriniz sogurken sonecektir.

Unsuz yumurta ekmeklerı tarifi ile ilgili yorumlarınızı bekliyoruz...