15 Mart 2025 Cumartesi - Yer elmasının faydası nelerdir? Zayıflamak isteyenler için altın tavsiye... Yer elmasının faydası nelerdir? Zayıflamak isteyenler için altın tavsiye...
Haber

Yer elmasının faydası nelerdir? Zayıflamak isteyenler için altın tavsiye...

Takip Et
08 Şubat 2019 • Yorum Yap
Yer elmasının faydası nelerdir? Zayıflamak isteyenler için altın tavsiye...

Patates gibi toprak altinda buyuyen yer elmasinin saglik acisindan bircok faydasi bulunmaktadir. Yer elmasinin icinde onemli miktarda inulin denen bir madde vardir. İnulin ile insulini sakin karistirmayin. İnulin, kolon kanserini onleyicidir, bagirsaklar icin cok faydali etkileri vardir. Adindan yola cikilarak bir meyve oldugu dusunulse de, yer elmasi bir sebzedir ve diger sebzeler gibi onunda yemegi yapilmaktadir. Peki kis aylarinin bir numarali sebzesi haline gelen yer elmasinin faydalari nelerdir? Yer elmasi nerede yetistirilir? Yer elmasi nasil tuketilir? Yer elmasinin besin degerleri nelerdir? YER ELMASI NEREDE YETİŞİR?   Kudus Enginari (Helianthus tuberosus) olarak da bilinen yer elmasi; Amerika Birlesik Devletleri ve Meksika'nin dogusuna yayilmistir ve enginar ve aycicegi iceren buyuk Compositae ailesine aittir. Adina ragmen, Kudus enginarinin Kudus'le ilgisi yoktur ve sadece bir cesit enginar degildir. Yer elmasi bitkisi; bir aycicegi gibi gorunur, ancak ayni zamanda cok sayida yenilebilir yumrular verir ve gorunuste zencefile cok benzemektedir. Yumrular, patateslerden daha kucuk, daha tatli, daha keskindir ve daha besleyicidir. Kudus enginarlari bu bitkinin yenilebilir kismi olan yumrular gelistirir. Bu bitki yenilebilir kismi gelisen cicek tomurcugu olan enginar ile iliskili degildir. En bilinen ismi elbette; “yer elmasi”dir. YER ELMASININ FAYDALARI NELERDİR? 1) Cildi guzellestirerek daha parlak ve guzel gorunmesini saglamaktadir,2) Haslanmis suyu ile saclarin yikanmasinda saclari parlatir ve sac diplerini kuvvetlendirir,3) İceriginde nisasta bulunmamasi nedeni ile seker hastalarina fayda gostermektedir,4) Hemoroitlere iyi gelmektedir,5) Besleyicidir ve vucut direncini arttirmaktadir,6) Musil etkisi yaparak kabizligi cozer ve idrar sokturmektedir,7) Yapisinda bulundurdugu besin degerleri ile kansizliga iyi gelmektedir,8) Bobrek, safranin ve pankreasin duzenli calismasini saglamaktadir,9) Gogsu yumusatmakta ve oksurugu de kesmektedir,10) Mafsal agrilari, romatizma agrilarini ve kroniklesen agrilara iyi gelmektedir,11) Emziren annelerde sutunun arttirilmasinda kullanilmakta ve iyi gelmektedir,12) Kilo vermek ici diyet ve spor yapanlarda ara ogun olarak kullanilabilecek kadar dusuk bir kaloriye sahip olmasi nedeni ile de diyet yapanlara onerilmektedir,13) Haslanarak lapasi cikarilan yer elmasinin lapa hali, sislikler uzerine konulmasi halinde sisliklere de iyi gelmektedir…14) Yer elmasinin icinde onemli miktarda inulin denen bir madde vardir. İnulin ile insulini sakin karistirmayin. İnulin, kolon kanserini onleyicidir, bagirsaklar icin cok faydali etkileri vardir. Yasla birlikte azalan metabolizma hizinin azalmasinin bir diger nedeni de 25-30 yaslarindan itibaren vucutta metabolizma hizinda rol oynayan 7- keto duzeyi azalmasidir. Bu madde insan vucudunda bulunan fakat yasla beraber miktarinda azalma olan bir metabolizma hizlandiricidir. Disaridan alimi da mevcut olan bu maddenin mukemmel bir kaynagi olan yer elmasi, sebze reyonlarinda bolca bulunmaktadir. YER ALMASI NASIL YENİR? Yer elmasi nasil yenir sorusunun cevabi cogu insan tarafindan merak edilmektedir. Yer elmasinin nasil tuketilmesi gerektigi konusunda kafanizda soru isaretleri varsa tam olarak dogru yerdesiniz. Uzmanlar yer elmasinin genellikle cig olarak tuketilmesini tavsiye ediyorlar. Çig olarak yer elmasinin lezzetini arttirabileceginiz tek yontem onu salatalara eklemek olacaktir. Yer elmasini ayni zamanda yemeklere de ekleyebilirsiniz, bu durum vitaminlerin tamamen kaybolacagi anlamina gelmez.  Yer elmasinin vitaminleri ve minerallerinin azalmasina neden olabilir.

YER ELMASININ BESİN DEGERİ

Folik asit, potasyum, demir ve lifler bakimindan oldukca zengin olan bu besinin 100 graminda 75 kalori bulunmaktadir.  Ortalama bir adet yer elmasi 110 gram agirligina ve 82 kalori degerine sahiptir. Dusuk kalorili bir besin olan yer elmasi 100gram icerisinde Karbonhidrat 17.44(g), Protein 2(g), Yag 0.01(g),Lif 1.6(g),Kolesterol 0(mg),Sodyum 4(mg),Potasyum 429(mg), Kalsiyum 14(mg),Vitamin A 20(iu), Vitamin C 4(mg), Demir 3.4(mg). icerir.

YER ELMASININ YAN ETKİLERİ NELER?

Safra kanalinda tikanmalara neden olur. Alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Safra tasi uretimine neden olur.

Yorumlar
Avatar Seçimi Yapın
Son Yorumlar
  • Gül 08.03.2025 13:48

    Finike ogretmen evi nasil ulasiriz »

  • Misafir 08.03.2025 13:47

    Yer ayirtmak icin nasil ulasicaz finike ogretmen evi tskler »

  • Misafir 08.03.2025 12:42

    Levent limon Telefon numaranızı öğrenmek istiyorum »

  • ÖMER DENIZ 28.02.2025 14:44

    Serikte dul bayan arkadaş arıyorum ben ÖMER »

  • Arslan 18.02.2025 21:20

    Bu kara çocukların okula gitmesi tehlike arz eder yetkililerin kar yağan il ve ilçelerde tatil yapm.. Devamını Gör »

  • Ayhan 17.02.2025 19:41

    Merhaba, 75 yaşında mütevazi bir emekliyim.benim gibi emekli bir bayan arkadaşım olsun isterim. Eşim.. Devamını Gör »

  • Nilüfer 12.02.2025 00:33

    Bence tatil olsun çocuklar hasta düzelmiyorlar Hava çok soğuk tatil olsun hastayken nasıl gitsinler.. Devamını Gör »

  • Nilüfer 12.02.2025 00:30

    Neden tatil edilmiyor çocuklar soğuktan hastalar düzelmiyorlar bence tatil olsun »

  • Samur 05.02.2025 17:35

    Merhaba aşk kadını ariyorum »

  • Muammer Bilgin 05.02.2025 14:58

    kamu personeliyim 1 gecelik ne kadar yardımcı olurmusunuz »

  • Fatos 05.02.2025 00:21

    28 yasindayim bekarim tanismak istiyorum beni ara »

  • Emrah 03.02.2025 11:16

    40.50 yaş arası dul bayan arkadaşlar arı yorum çünkü bende dulum pazarcık »

  • Kullik 28.01.2025 21:53

    Merhaba iyi geceler ben haluk »

  • Hüseyin 05.01.2025 02:30

    Dalaman'da yanlız yaşıyorum 38 yaşında esmer 178 boy 80 kilo beyim tanişacagim bir bayan arkadaş.. Devamını Gör »

  • Memo 04.01.2025 22:56

    Merhaba arkadaşlar ben Antalya Korkuteli ilçesinde yaşıyorum engelli ortapedik ayaktan yaş 33 ciddiy.. Devamını Gör »

  • Doğan 01.01.2025 16:13

    Ben 60 yaşında bir delikanlı hanım çalışıyor kendisi beni çok ihmal ediyor bende bir kadın arkadaşla.. Devamını Gör »

  • Doğan 01.01.2025 16:09

    Ben 60 yaşında bir delikanlı hanım çalışıyor beni ihmal ediyor bende kısa arkadaşlıklar arıyorum bul.. Devamını Gör »

  • Murat Kaya 30.12.2024 23:50

    Merhaba mersinden tanışalım »

  • A.haluk Reyhan 29.12.2024 22:52

    Merhaba ben haluk iyi geceler tatlı rüyalar »

  • Eto. 20.12.2024 23:09

    72 yaşında yanliz yaşayan biriyim .bayan arkadaş ariyorum »

Copyright © 2024 - Tüm Hakları Saklıdır.
Gizlilik PolitikasıÇerez Politikasıİletişim